Formaggi DOP
I Formaggi DOP lombardi sono il cuore della nostra produzione. Il Taleggio, il Gorgonzola e il Quartirolo Lombardo rappresentano l’essenza della tradizione casearia della nostra regione, simboli di una cultura che custodiamo con dedizione, impegnandoci ogni giorno per garantirne la qualità e preservarne l’autenticità.
Ogni prodotto DOP che realizziamo è il risultato di processi di produzione regolati da disciplinari precisi che richiedono conoscenza tecnica, passione autentica e impegno costante.
Taleggio DOP
Taleggio DOP Bio
Assaggia il nostro Taleggio DOP Bio: questo formaggio unisce tradizione, qualità e sostenibilità grazie all'uso di latte da agricoltura biologica.
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Taleggio DOP
Prova il nostro Taleggio DOP: un'esplosione di sapore, con note dolci e intense, il tutto esaltato da un profumo irresistibilmente fruttato.
SCOPRI DI PIùGorgonzola DOP
Gorgonzola DOP Bio
Il nostro Gorgonzola DOP Bio rappresenta l'armonia tra qualità e ambiente: prodotto con latte proveniente da aziende vicine al nostro caseificio, ha un sapore dolce e avvolgente.
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Gorgonzola DOP piccante
Il nostro Gorgonzola DOP Piccante si distingue per la texture compatta, le venature di muffa, un profumo deciso e gusti speziati con note di frutta secca.
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Gorgonzola DOP dolce
Il nostro Gorgonzola DOP Dolce seduce con la sua pasta morbida, cremosa, il profumo delicato e il gusto dolce con note erbacee e lievemente speziate.
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Gorgonzola DOP dolce da gustare al cucchiaio
Il Gorgonzola DOP Dolce da servire al Cucchiaio è l'essenza della cremosità e della tradizione lombarda, perfettamente bilanciato nella sua dolcezza e nella sua straordinaria morbidezza.
SCOPRI DI PIùQuartirolo Lombardo DOP
Quartirolo Lombardo DOP Stagionato
Il nostro Quartirolo Lombardo DOP Stagionato seduce il palato con la consistenza unica e la ricca gamma di sapori che maturano durante la stagionatura.
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Quartirolo Lombardo DOP
Il nostro Quartirolo Lombardo DOP, dal gusto delicato con una nota acidula e dalla consistenza compatta e friabile, è straordinariamente versatile.
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