Bio
Noi di Arrigoni Battista da molti anni lavoriamo per produrre formaggi bio di alta qualità, per questo abbiamo creato filiere e processi dedicati che hanno portato alla realizzazione di prodotti eccellenti.
Stracchino bio
Gorgonzola DOP Bio
Taleggio DOP Bio
Solo Latte Certificato per i nostri Formaggi Biologici
La scelta di aziende agricole certificate particolarmente affidabili, situate nelle zone di produzione dei formaggi DOP Taleggio e Gorgonzola, è stata la nostra prima preoccupazione. In seguito sono stati effettuati tutti i test necessari per meglio adattare le fasi di lavorazione alle differenze strutturali e organolettiche del latte bio.
L’implementazione di formaggi biologici nel nostro catalogo prodotti è stata la naturale conseguenza di un progetto ambizioso e articolato che ci ha portati a essere in Italia ed all’estero un partner affidabile per le aziende che credono nel Bio.