La tradizione come principio, il progresso come vocazione

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08 Maggio 2017

UN RICETTARIO ORIGINALE E RICCO DI IDEE

Scarica il nostro Ricettario I formaggi DOP Gorgonzola, Taleggio e Quartirolo, i Freschi Stracchino, Primosale e Capriccio, gli Unici Rossini, Torregio e Lucifero sono stati interpretati dalle docenti dell’AICI-Associazione Insegnanti Cucina Italiana in oltre 70 ricette!

TORREGIO

TORREGIO

La sua forma permette di ottenere, attraverso una lunga ed accurata stagionatura un formaggio unico nel suo genere, inoltre l’impiego...